Descripción
Diseñado para
múltiples propósitos
en el área de pastelería. Incluye un tratamiento
Bactioroof
para prevenir el desarrollo de bacterias en el mango del cuchillo.
CARACTERÍSTICAS DEL
CUCHILLO DE COCINERO ARCOS, SERIE 2900 MODELO 2908 COLOR BLANCO
Hoja ancha
, fabricada exclusivamente en Albacete, España, con exclusivo
acero inoxidable NITRUM®
, material de alta durabilidad y rendimiento.
Mango ergonómico de diseño revolucionario
, con una mezcla de polipropileno inyectado. Este material ofrece una gran estabilidad ante golpes, caídas y resistencias a altas temperaturas (máx. 130ºC).
Unión permanente entre mango y hoja
, gracias al proceso de inyección de propileno al momento de ensamblarlos.
El
color blanco del mango
lo identifica como un cuchillo para lácteos o pastelería. Esto identifica el tipo de alimentos que se cortan, y así se establece un control higiénico-sanitario basado en la NSF y sus normativas para Europa.
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Serie:
2900
Material Hoja:
Acero Inoxidable NITRUM®
Material Mango:
Polipropileno
Uso:
Cocinero
Color:
Blanco
Medida Hoja:
250 mm
Presentación:
Display
Peso:
265 g
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